부산진구장애인보호작업장은 부산진구 장애인 평생학습 「지.우.개.」 프로그램의 일환으로 

길소의부엌과 함께 티라미수 케이크 만들기 활동을 진행하였습니다.

참여자들은 준비된 빵에 커피를 적시고, 우유를 활용해 생크림을 만든 뒤 재료를 층층이 쌓아 티라미수를 완성하였습니다. 

마지막에는 완성된 케이크를 용기에 담고 장식하며 티라미수 제작 과정을 직접 경험하였습니다.

이번 활동을 통해 재료의 양과 순서를 확인하며 작업하는 능력, 도구 사용, 집중력과 소근육 활용을 자연스럽게 익힐 수 있었습니다. 

또한 자신이 만든 디저트를 완성하며 성취감과 즐거움을 느끼는 시간이 되었습니다.

부산진구장애인보호작업장은 앞으로도 지역사회 기관과 연계하여 일상생활과 직업재활에 도움이 되는 다양한 평생학습 프로그램을 운영하겠습니다.